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红酒藏酒如何选择酒柜酒窖?那个好?

红酒藏酒如何选择酒柜酒窖?那个好?

红酒藏酒如何选择酒柜酒窖?那个好?

红酒藏酒如何选择酒柜酒窖?那个好?

红酒藏酒如何选择酒柜酒窖?那个好?

红酒藏酒如何选择酒柜酒窖?那个好?

  红酒是有生命的酒,从变成酒装瓶的瞬间开始,它就像婴儿一样,每天在瓶子里慢慢成长,直到被开瓶,它的芳香才得以流露出来。正因如此,让无数爱好者不断追随它。红酒的味道不是一成不变,有成长、成熟、老化、退化的过程。须选择合适的储藏场所,在最佳条件下保存。

  为了通过时间的沉淀使葡萄酒保持良好的质量,应该放在适合生存的环境中。酒柜酒窖都是储存红酒很好的选择,但两者又不同。那么,该应该如何选择酒柜酒窖?那个好呢?

  在选择修酒窖还是购买酒柜之前这两个基本问题您得知道:您拥有多少瓶酒?家里是否有足够的空间或有足够的经济条件?保存的目的是为了让酒陈年,还是为了保持饮用的温度以便随时享用……。

  酒柜酒窖选择哪个好?如果朋友家里没有足够的空间或者没有足够的经济条件,建议购买酒柜是更经济可行的选择。 普通酒窖可以提供与酒窖完全相同的储藏条件。 通常,如果收藏不到600瓶,酒柜会更方便。 但是要提醒你,酒柜的选择其实也取决于里面的葡萄酒的用途。

  例如,新酒在达到最佳饮用季节之前需要几年的保存时间。 在这种情况下,应该选择专用的酒柜。 这个酒柜可以保存100-300瓶酒,密封性和隔热性与天然酒窖无差别。

  对于不适合陈年、应快速消费的葡萄酒,可调节温度的酒柜可使其保持在最佳饮用温度(如普通香槟8C,白酒12C,红红酒17C)。此外,可以根据陈酿或饮用红酒的目的,为不同的储存层设置不同的温度。这款酒柜对于需要在不同条件下储酒的情侣来说非常实用。

  酒柜酒窖选择哪个好?不论是购买酒柜还是修建私人酒窖的朋友,藏酒环境都应该满足以下条件:

  1.保持恒温:一般来说,葡萄酒的理想储存温度是10-15.太冷会使酒难以发酵,太热容易氧化。

  2.恒湿储存:理想的储存湿度在65%-76%之间。太干燥的空气更容易进入瓶子,而太湿的软木塞容易发霉滋生细菌。

  3.远离光线:光线容易使葡萄酒变质。

  4.需要保证存放的地方通风,周围环境没有异味,这样酒才能有更好的口感,所以要注意酒存放的周围环境。


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